猪肉白菜炖米粉
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步骤1/16
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白菜洗净切条(手撕也行)
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步骤2/16
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瘦肉切片,加入小苏打腌制
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步骤3/16
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八角和姜片
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步骤4/16
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生抽和老抽
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步骤5/16
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蒜片
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步骤6/16
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起锅烧油,放入姜片和蒜片炒出香味
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步骤7/16
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放瘦肉
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步骤8/16
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倒入料汁翻炒上色
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步骤9/16
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下入白菜
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步骤10/16
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将白菜炒制变软
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步骤11/16
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加入能没过白菜的清水,放八角,把锅中水大火煮开
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步骤12/16
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水开后,把泡软的米粉铺在白菜表面
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步骤13/16
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加盖转小火将所有食材焖熟,最后加点盐调味,大火稍加收汁即可
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步骤14/16
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成品图
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步骤15/16
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成品图
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最后一步
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开餐!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-14
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