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砂锅白菜炖羊肝

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海天一色的厨房

羊肝含有丰富的营养物质，有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一，具有益血、补肝、明目的作用，可治疗夜盲、贫血症等。和白菜一起用砂锅炖煮，白菜中吸收了羊肝的味道，平凡的菜也可以吃出不平凡的味道！
食材清单 加入采购清单
熟羊肝 1块
、
白菜心 1棵
、
花生油 15克
、
盐 2克
、
葱 1段
、
姜 1小块
、
蒜 2瓣
、
黄酱 2勺
、
酱油 2勺
、
香菜 1棵
、
干辣椒 2个
烹饪步骤
小贴士

做月子餐不要放辣椒，将黄酱倒入锅中后要及时翻拌防止糊锅，翻拌两下即可倒入白菜，炒过了会发苦，羊肝直接买的煮熟了的，里面已经含有盐分，加盐就可以根据自己的口味加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-26

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