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七夕神仙颜值马卡龙色马蹄糕，少女心十足，实在太可啦~

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食材清单加入采购清单

洲星马蹄粉 1杯

、

白砂糖 2杯

、

清水 4杯

、

椰浆 4杯

、

蝶豆花少许

、

火龙果半个

、

南瓜约100g

、

（一杯均为100ml）

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备工作：1、蝶豆花加1杯水煮出蓝色，；2、南瓜和火龙果各加1杯水搅拌过滤。
步骤2/5 点击查看大图
颜色浆制作方法（蓝浆和黄浆分量和做法一样）：3、碗内加入半杯洲星马蹄粉，一杯椰浆搅拌过筛得到生浆；4、锅中加入一杯火龙果汁，半杯糖煮开；加入1/4杯生浆，再混合剩余生浆。
步骤3/5 点击查看大图
白浆制作方法：5、碗内加入半杯洲星马蹄粉，一杯椰浆搅拌过筛得到生浆；6、锅中加入一杯水，半杯糖煮开，加入1/4杯生浆，再混合剩余生浆。
步骤4/5 点击查看大图
蒸糕：7、蒸锅放入模具，水开后先加入南瓜浆蒸三分钟，然后是白浆和蓝浆，晃动一下不流动了就表示熟了，最后加入火龙果浆就完成了。
最后一步点击查看大图
8、冷却后脱模分切就完成啦~

小贴士

详细做法步骤请观看完整视频哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-14

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