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粗粮细吃的玉米面发糕的做法

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粗粮细吃的玉米面发糕

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大米饭吃久了有点够够的，那么就盘一盘粗粮的玉米面吧，简单快手低热量，对于健身减脂的大朋友小朋友都很是友好！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

玉米面 300克

、

普通面粉 170克

、

白砂糖 16克

、

牛奶 390克

、

干酵母 4克

、

鸡蛋 2个

、

红枣适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
步骤2/6 点击查看大图
牛奶微波炉加热1分钟，将白糖加入融化，随即倒入盆内，加入两个鸡蛋，和酵母；搅拌至面糊稀稠即可；室温醒发1小时左右；
步骤3/6 点击查看大图
准备适量的红枣，切丁备用；
步骤4/6 点击查看大图
面发好了之后，用筷子搅动下里边的气泡，倒入红枣丁再次搅拌均匀；放入8寸的圆磨具，铺上油布或者吸油纸；
步骤5/6 点击查看大图
锅中加入适量的凉水，二次醒发至7-8分满，大约20-30分钟；开火蒸25分钟，关火后焖五分钟再打开盖子；
最后一步点击查看大图
最终你就得到了一个它，香甜可口一点也不发干哟。

小贴士

1.没有模具可以用家里的碗，分几份即可； 2.使用任何模具蒸都需要刷一层油，这样好脱模；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-13

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