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卤鸽

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妈妈带来两只鸽肉,说给两个宝贝吃。放冰箱冻过的鸽肉不太适合炒,于是我拿出自己的秘制卤水……
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

这道菜卤水是关键,卤水保存也是有方法的。必须滤渣,冷至室温后放冷柜保存,否则容易坏掉。我的卤味只卤了荤菜,所以方便保存。卤素菜的朋友们,尤其需要注意滤渣,不能忘记,否则容易毁坏卤汤

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-08-13

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