茴香炒蛋的做法

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茴香炒蛋

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我是鸡蛋控，任何菜炒鸡蛋我都爱吃。茴香炒蛋更是自带一种特别的味道。参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

茴香适量

、

盐适量

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茴香洗净切碎。
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋打散成蛋液。
步骤3/6 点击查看大图
加入茴香、盐、胡椒粉搅拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
锅中加油。
步骤5/6 点击查看大图
油热后倒入茴香蛋液，凝固后快速翻炒均匀，成团即可。
最后一步点击查看大图
不用再加其他调料。装盘。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

蛋液茴香混合，蛋液凝固后快速翻炒，这样成品口感更好。茴香自带特殊的香气，简单调味即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-13

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