烤鸡腿这样做,皮酥肉嫩。
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#烤鸡腿#烤箱版 奥尔良腌料跟鸡腿的一次美味碰撞,皮酥肉嫩,美食的诱惑抵挡不住。烤箱中烤制进行时,整个客厅都弥漫着肉香味。爱吃鸡腿的奶奶一口气吃了好几个。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备食材:冰冻鸡腿提前解冻,浸泡清洗干净。
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步骤2/9
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第一步:鸡腿皮轻轻剥下些许,鸡腿肉边上划几刀。备注:也可以直接连着鸡腿皮划几刀,因为想美观好看,就将边缘鸡腿皮往下剥了剥,烤制时将鸡腿皮往上拉可以盖住划痕,视觉上没有破损更好看些。
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步骤3/9
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第二步:放入料酒、姜片,以及奥尔良腌料腌制,搅拌均匀,是鸡腿肉各部分裹充分裹上腌料。
步骤4/9
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发布于 2021-08-13
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