秋季滋补靓汤
猪腿骨除含丰富钙物质外,还带有蛋白、人体脂肪等很多人体需要的营养元素,常饮大骨头汤能够 增强体质、提升身体免疫力,晾凉后的大骨头汤会变为胶状物,那是因为汤里边带有骨胶原蛋白,骨胶原蛋白是胶原蛋白粉的一种,因此可以补充骨胶原蛋白,拥有美容护肤、减缓骨质疏松的功效。
-
步骤1/7
点击查看大图
选用新鲜的猪腿骨两斤.用冷水浸泡半小时左右,然后清洗干净.
-
步骤2/7
点击查看大图
放入炖锅中,加入没过猪骨的冷水,水开煮三分钟进行焯水.
-
步骤3/7
点击查看大图
把焯过水的猪骨取出,用流动水洗干净上边附着的血沫,重新换一锅干净的冷水.
-
步骤4/7
点击查看大图
大火煮开,虽然猪骨已经焯过水,但是骨头里面还是会有血沫渗出,用勺子撇干净浮沫,放上两片姜片,盖上锅盖,改中小火炖一个小时.(炖汤的水尽量一次加足,如果中途需要加水一定要加开水)
-
步骤5/7
点击查看大图
胡萝卜去皮切块,水果玉米斩成小段.
-
步骤6/7
点击查看大图
一小时后,打开锅盖,这时汤已经变成白色,放入配菜,继续炖二十分钟即可.
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候可以根据口味放一点点盐,香菜末、白胡椒粉,也可以滴入几滴生抽,原味喝就是很清甜的.如果要吃大骨可能没有什么滋味,可以用蒜末、生抽、米醋、芝麻油调个小料蘸着吃.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-13
秋季滋补靓汤的相关分类
秋季滋补靓汤的相关推荐
-
秋季养生靓汤
42313人看过 -
秋季养胃粥
231525人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25529040人看过 -
秋季美食~木须肉
14724人看过 -
快手早餐——十分钟懒人鸡蛋煎饼
1485837人看过 -
滋补甲鱼汤
2471844人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3189849人看过 -
家庭版♥️辣子鸡丁
7484216人看过 -
润肺止咳靓汤
28573人看过 -
古法秋梨膏-止咳祛痰生津润肺
6706398人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5304954人看过 -
秋季润肺茶
41944人看过