蛏子抱蛋的做法

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蛏子抱蛋

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食材清单加入采购清单

蛏子 350克

、

鸡蛋 3个

、

葱花 1小把

、

蒜瓣 2个

、

小米辣 3个

、

蚝油 1勺

、

香醋 1勺

、

蒸鱼豉油 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蛏子加入料酒煮开壳，播出蛏子肉，处理干净备用
步骤2/3 点击查看大图
耗油、香醋、蒸鱼豉油各一勺搅拌均匀
最后一步点击查看大图
小米辣、蒜末炒香后下入鸡蛋液，鸡蛋微炒放入蛏子，至鸡蛋半熟下入准备好的调料，盖盖焖2分钟即可

小贴士

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发布于 2021-08-13

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