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黑钻奶茶的做法

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黑钻奶茶

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这个配方的量可以装两个350ml的奶茶瓶子，装完后还能多出两小碗，自制奶茶干净卫生。

食材清单加入采购清单

黑钻部分

、

红糖 60g

、

白凉粉 40g

、

水 600g

、

奶茶部分

、

糖 100g

、

红茶 20g

、

水 300g

、

牛奶 500g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红糖+水+白凉粉一起下锅大火煮开，倒入模具中，常温晾凉。
步骤2/9 点击查看大图
晾凉后用刀切小块。
步骤3/9 点击查看大图
切成图中那样。
步骤4/9 点击查看大图
糖+红茶一起下锅小火炒。
步骤5/9 点击查看大图
慢慢炒至糖完全融化。
步骤6/9 点击查看大图
出现焦糖色。
步骤7/9 点击查看大图
加入水先熬一会，再加入牛。
步骤8/9 点击查看大图
中火煮开
最后一步点击查看大图
在瓶子里加入黑钻，加到瓶子的一半，倒入晾凉的奶茶。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-12

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