牛奶芒果芋圆西米露
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烹饪步骤
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步骤1/3
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煮芋圆:自己做的或者网上买的芋圆都行(黄色是自制红薯芋圆),锅里水开之后放芋圆,煮到浮起来就捞出来。
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步骤2/3
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煮西米:也是水开之后放西米,煮15-20分钟,看西米就剩一个小小的小白点,就关火焖10分钟左右,然后白点就全部都没了,然后捞出来过几遍凉水,就会Q一点。10.22更新:新发现!!煮到一点小白点之后,直接往锅里倒凉水,瞬间就没有白点了!!(原理可能是温度骤降,一下把温度逼进去了吧)
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最后一步
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切点自己喜欢的水果,或者煮熟的芋头,然后放牛奶/椰汁,就完成了~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-12
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