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黄瓜鸡蛋煎饼

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早上起床晚了，赶快快手煎饼做起来，清新味美，营养又健康！家人特别喜欢吃！参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

黄瓜一根

、

面粉 150克

、

水 300克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄瓜切块，放果汁机+水绞碎，倒盆里。打入两个鸡蛋，先放部分水搅匀。
步骤2/9 点击查看大图
再根据糊的状态加水，调成无疙瘩的稀糊。
步骤3/9 点击查看大图
不粘锅烧热，转中小火，倒入适量黄瓜糊，自然流动，摊平摊薄。
步骤4/9 点击查看大图
煎至表面凝固，晃动锅，饼能轻松的转起来，翻面煎另一面。
步骤5/9 点击查看大图
两面煎金黄就可以了，用锅铲和筷子辅助卷起装盘。
步骤6/9 点击查看大图
黄瓜鸡蛋煎饼。
步骤7/9 点击查看大图
黄瓜鸡蛋煎饼
步骤8/9 点击查看大图
快手早餐：黄瓜鸡蛋煎饼，鸡蛋稀饭。
最后一步点击查看大图
鸡蛋稀饭

小贴士

全程用中小火。也可以搭配各种杂粮粥，杂粮糊，豆浆，燕麦片等等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-12

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