温补肝肾的韭菜炒鸡蛋
秋天吃韭菜好处多多,降低血脂,温补肝肾,助阳固精,还有散血解毒的功效。做法简单到不要不要的,盖饭盖面都好吃!还有小妙招哦! 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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步骤1/6
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准备食材,韭菜洗净切成段,2个鸡蛋。
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步骤2/6
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2个小妙招:韭菜里放1勺淀粉,可使韭菜不出水。打鸡蛋时加少许盐去腥。
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步骤3/6
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锅中放比平时炒菜多一些油,油热后下蛋液,起泡后用铲子滑散,盛出备用。
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步骤4/6
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不用洗锅,下韭菜炒软。
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步骤5/6
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加1勺盐,翻炒均匀出锅!这道菜可太简单了!
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最后一步
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经典家常菜韭菜炒鸡蛋做好啦!好吃!
可在最后一步加少许鸡精或料油,味道更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-12
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