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煮梭子蟹的做法

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煮梭子蟹

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夏未初秋正是吃蟹的时节，蟹多又便宜又肥美，靠海边的我们每天多有蟹的影子，吃够过瘾，可蒸，可煮，爆炒，红烧，炸，烧汤各种吃法

食材清单加入采购清单

梭子蟹 6只

、

酒 3勺

、

生姜 6片

、

紫苏随意

、

醋随意

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
买回家梭子蟹用筷子杀死，过几分钟后把绑在钳子上的皮筋拿下，放边上待用
步骤2/4 点击查看大图
蟹放锅里，放生姜，紫苏，料酒，放一碗水，大火烧开。开小火烧20分钟（我喜欢把蟹翻过来放着煮更能快熟）
步骤3/4 点击查看大图
噔噔噔20分钟开锅，红的诱人
最后一步点击查看大图
装盘开吃啰，我一不小心就2个下肚了，原滋原味粘点醋就是超级的鲜甜又肥美阿

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-11

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