淡奶油司康（消耗淡奶油）的做法

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淡奶油司康（消耗淡奶油）

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赶上某平台安佳淡奶油特价，囤了几盒，但因为最近手懒一直没有烘焙。今天一看，淡奶油还有半个月过期了。赶紧弄个司康消耗一下。简单好操作易上手，失败率低。

食材清单加入采购清单

淡奶油 250克

、

低筋面粉 250克

、

盐 2克

、

糖 30

、

泡打粉 4克

、

鸡蛋黄 1颗

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
除了淡奶油和鸡蛋黄的粉类混合到一起。低筋面粉提前筛一下
步骤2/13 点击查看大图
各种粉类搅拌一下
步骤3/13 点击查看大图
导入淡奶油，倒点搅拌一下。
步骤4/13 点击查看大图
我的面粉比较吸水，所以一盒250ml的淡奶油就全放进去了。无干粉即可。
步骤5/13 点击查看大图
戴上手套，按压成型。我没揉。就是按压
步骤6/13 点击查看大图
塑料切刀切成几块。也有用圆模子切割的。自己吃，啥样都行
步骤7/13 点击查看大图
鸡蛋分离出蛋黄
步骤8/13 点击查看大图
蛋黄刷在表面和侧面。也可以看自己喜欢撒点芝麻，也可以不要
步骤9/13 点击查看大图
烤箱提前预热，200度烤20分钟，品相最好
步骤10/13 点击查看大图
做好出炉，别急着吃，热的司康就跟没熟一样
步骤11/13 点击查看大图
挺有样的吧
步骤12/13 点击查看大图
奶香四溢
最后一步点击查看大图
凉透了，很好吃哈。

步骤4/13

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小贴士

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发布于 2021-08-11

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