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这样做蒸饺不粘锅不破皮，皮薄馅多超好吃的做法

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这样做蒸饺不粘锅不破皮，皮薄馅多超好吃

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好久没包饺子了，按捺不住手痒痒，总想在家捣鼓一顿蒸饺大快朵颐。今天就来包一款芹菜鲜肉水饺，按照这个配方和馅，荤素搭配，好吃到停不下来！

食材清单加入采购清单

饺子皮 300g

、

五花肉 400g

、

胡萝卜 50g

、

芹菜 50g

、

料酒、盐、香油、胡椒粉适量

、

酱油、糖、生姜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
五花肉搅成肉末，加入适量的料酒、盐、香油、胡椒粉、酱油、姜末、糖搅拌均匀。
步骤2/7 点击查看大图
胡萝卜、芹菜切丁加入肉末中搅拌均匀，馅料完成。
步骤3/7 点击查看大图
准备饺子皮和一碗清水。
步骤4/7 点击查看大图
饺子皮加入适量的肉馅，在饺子皮边缘摸一点清水，捏紧。
步骤5/7 点击查看大图
将包好的饺子均匀摆入整盘上。
步骤6/7 点击查看大图
放入凯度蒸烤箱FD，选择纯蒸模式，100度蒸16分钟。
最后一步点击查看大图
出炉即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-11

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