好吃的酱爆鸡丁,你来几碗米饭
酱爆鸡丁儿子最爱
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步骤1/10
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鸡胸切丁洗净,放入料酒,淀粉,蛋清少许,盐少许入点底味,抓拌均匀备用。
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步骤2/10
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姜末,甜面酱,黄豆酱。黄瓜切丁。大葱切丁(葱喜欢的可以多放一些,不喜欢的可以不放)香油备用。
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步骤3/10
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油热鸡丁下入,炒熟盛出。
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步骤4/10
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放入香油倒入生姜碎。一勺黄豆酱,一勺甜面酱全程小火煸炒
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步骤5/10
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炒出香味,放入黄瓜丁,大葱丁,边炒至断生。
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步骤6/10
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下入炒好的鸡丁一起煸炒
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步骤7/10
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煸炒至酱汁裹上所有菜,出锅前淋入少许香油。
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步骤8/10
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香味扑鼻关火出锅啦
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步骤9/10
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美味的酱爆鸡丁,老人小孩都爱吃。
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最后一步
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你能来几碗米饭呀!
一定要用香油哦!
甜面酱,黄豆酱1:1
出锅之前淋点儿香油再出锅喲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-11
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