‼️香辣诱人外焦里嫩的空气炸锅烤鸡腿
今天这个香辣烤鸡腿,小伙伴们一定要试试,外焦里嫩太好吃了,做法超级简单,家里有空气炸锅的一定要试试~
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步骤1/17
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准备好食材。
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步骤2/17
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鸡腿划几刀好入味,放洋葱和生姜,放1勺料酒。
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步骤3/17
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加生抽2勺和0.5勺老抽,老抽可不加。
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步骤4/17
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加1勺蚝油。
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步骤5/17
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加0.5勺零卡糖,没零卡糖换普通白糖。
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步骤6/17
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加1小勺辣椒粉和1小勺黑胡椒粉,多少随自己喜好。
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步骤7/17
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加1小勺盐。
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步骤8/17
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拌匀腌制2小时以上,冰箱腌制过夜更入味。
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步骤9/17
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腌好的鸡腿摆放空气炸锅炸里。
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步骤10/17
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空气炸锅无需预热,180度烤20分钟。
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步骤11/17
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翻面180度再烤8分钟。
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步骤12/17
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最后撒烧烤料,孜然粉,辣椒粉再烤2分钟即可取出享用了。
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步骤13/17
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成品图
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步骤14/17
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步骤15/17
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成品图
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成品图
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最后一步
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成品图
1、放老抽为了烤的时候上色好看,不喜欢可不放,没有零卡糖可换等量白糖,咸淡根据自家口味放。
2、每台空气炸锅功率不同,请根据自家空炸设定时间和温度,我用的这台是ACA的5升大容量空气炸锅,1400W的功率,烤一整只鸡都没问题,鹅黄色外壳清新淡雅,超喜欢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-19 · 湖北省
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