酸奶小蛋糕
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步骤1/11
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酸奶加玉米油搅拌均匀
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步骤2/11
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低筋面粉跟玉米淀粉过筛画Z字搅拌
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步骤3/11
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加入3个蛋黄搅拌均匀
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步骤4/11
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砂糖分3次加入蛋白中打发，打至蛋白可以提前小尖勾
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步骤5/11
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蛋黄糊中加入1/2的蛋白搅拌均匀
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步骤6/11
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搅拌好的蛋黄糊倒入到剩余的蛋白中搅拌均匀
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步骤7/11
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将油纸放入到托盘中
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步骤8/11
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挤上8分满的面糊
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步骤9/11
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烤箱提前预热，水浴法130度烤60分钟
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步骤10/11
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出炉
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最后一步
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这款小蛋糕不回缩不开裂，一口一个好吃到停不下来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-11
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