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好喝健康的煎蛋萝卜丝汤

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自从在电视上被黄磊老师种草煎蛋萝卜丝汤. 今天就安排上. 这道汤除了好简单好省事之外.也是让孩子喜欢吃萝卜的一种方法. 萝卜能开胃解暑.润喉暖胃.多吃也能起到清肺作用～参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 1根

、

鸡蛋 1个

、

香葱 2根

、

食用油 1勺

、

食用盐 1勺

、

鸡精半勺

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把食材准备好.白萝卜一根.（选萝卜要挑选新鲜.汁水多的萝卜）鸡蛋1个.枸杞一小把.香葱清洗干净.切末备用.
步骤2/7 点击查看大图
把白萝卜清洗干净.刨去外皮.擦成细丝备用
步骤3/7 点击查看大图
平底锅放少许油.打入一个鸡蛋煎至两面都金黄色.如果是双人份的可以煎2个鸡蛋.我今天就煎了一个鸡蛋.
步骤4/7 点击查看大图
煎好的荷包蛋蛋中倒入一碗开水.（加开水煮出来的汤白浓郁）接着下入白萝卜丝.盖上锅盖中火煮约15分钟左右.
步骤5/7 点击查看大图
煮到汤汁变奶白色.萝卜丝变软.放入一勺食用盐和适量鸡精调味提鲜.
步骤6/7 点击查看大图
出锅装入碗中撒上葱花和一小把甜甜的枸杞.热气腾腾.暖心又暖胃的一碗煎蛋萝卜丝汤就好了～
最后一步点击查看大图
好喝美味又健康.一碗下肚.身心倍暖..大人孩子都爱喝.我先开动啦～

小贴士

这道汤不需要放太多调料.食材简单.做起来方便省事. 一定要加开水哦.加开水煮出来的汤白浓郁. 喜欢的小伙伴可以行动起来啦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-11

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