青椒土豆丝
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青椒土豆丝,是一道家常菜。口味:咸鲜清淡,突出本味。做法简单,美味可口,营养丰富。有可预防脑血管破裂;土豆利于减肥的功效。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将土豆去皮切0.2cm见方的丝,青椒切丝、姜蒜备好,(土豆丝清水中过滤两遍,把淀粉过滤掉)
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步骤2/4
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锅中放油,中油温放入姜,蒜、炒出香味,然后下青椒丝
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步骤3/4
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最后倒入过滤好的土豆丝翻炒3分钟左右,➕盐、鸡精、蚝油、(可以适当加入一点陈醋)
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最后一步
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一盘色香味俱全的土豆丝就上桌了,大人孩子皆可食。
小贴士
其实放点干辣椒更好吃,考虑家中孩子不吃辣就没有放,这个线椒是不辣的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-11
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