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一次成功的三色巧克力曲奇饼干的做法

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一次成功的三色巧克力曲奇饼干

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真的不喜欢吃饼干，太香了[捂脸]要么不吃，一吃又停不下来！家里的孩子们又特别爱吃，因为怕上火，所以我特别少做，如果要做也是源于颜值[色]今天做份超简单的外酥里软，一口爆浆三色巧克力曲奇饼干。

食材清单加入采购清单

低筋面粉 100g

、

黄油 90g

、

糖粉 20g

、

盐 1g

、

玉米淀粉 10克

、

抹茶粉 3克

、

可可粉 2.5克

、

耐烤型48%巧克力豆适量

、

黑巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.黄油室温软化，放进厨师机中加糖粉搅拌均匀。鸡蛋液分两次加入打发至蓬松发白的状态。2.过筛加入低粉和玉米淀粉，用刮刀压拌均匀
步骤2/5 点击查看大图
再分成均等三份，两份各加入抹茶粉和可可粉，搅拌均匀。再搓成长条状，切成小块，包入巧克力币，表面粘上耐烤水滴型巧克力
步骤3/5 点击查看大图
摆放到方盘中（天气太热，温度高，为了避免黄油融化太快，面团太软，可以放冰箱冷藏一下再做）3
步骤4/5 点击查看大图
3.烤箱提前预热180°，烤制18分钟即可！外酥里软，太香啦！
最后一步点击查看大图
香酥美味的巧克力曲奇饼干

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-10

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