鲜虾火腿披萨
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步骤1/11
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1.洋葱切粒状,蒜切沫备用,西红柿开水烫2分钟去皮切小块,虾切大小适中虾仁备用;肉馅加入两勺料酒,少量盐,1g白胡椒粉腌制10分钟
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步骤2/11
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2.锅中放黄油融化至7分热,放入洋葱炒至透明,加入蒜末炒出蒜香味儿,加入腌好的肉馅翻炒至肉馅发白,加入番茄继续翻炒
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步骤3/11
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3.炒至番茄出沙酱汁呈红色,加入番茄酱,少量盐和适量白糖翻炒匀,加入适量水大火烧开,转小火炖半小时入味儿(加入虾仁),挤黑胡椒酱调味儿,大火收汁(汁儿别收太干)盛出
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步骤4/11
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4.美味儿鲜肉虾仁披萨酱做好备用。
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步骤5/11
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5.面粉加入黄油,酵母,盐,白糖,水,活成面团,发酵至一倍大
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步骤6/11
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6.揉光排出空气,擀好放入烤盘中
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步骤7/11
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7.饼边卷起,加入炒好的肉酱,肉酱上洒一层芝士
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步骤8/11
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8.再铺好准备好的甜椒圈,火腿,洋葱,(喜欢吃玉米的也可以洒水果玉米),最后上面再洒一层芝士
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步骤9/11
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9.烤箱预热,180度,烤15分钟即可
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步骤10/11
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10.好吃的披萨做好了
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最后一步
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11.看成品
肉酱跟黄油是披萨的灵魂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-10
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