酱肉粉条包
疫情居家,武汉加油
-
步骤1/10
点击查看大图
面粉、水、酵母、少量白砂糖揉成团,放到没有空调的地方发酵(一个小时差不多就好,武汉,有点热)
-
步骤2/10
点击查看大图
有很多蜂窝眼,面团体积长大一倍以上
-
步骤3/10
点击查看大图
五花肉切丁
-
步骤4/10
点击查看大图
大葱切碎
-
步骤5/10
点击查看大图
泡好的粉条切碎
-
步骤6/10
点击查看大图
起锅烧油,下肉丁,炒,加入适量盐、生抽、老抽、黄豆酱,倒入大葱碎和粉条碎,炒熟
-
步骤7/10
点击查看大图
装盘,晾凉
-
步骤8/10
点击查看大图
面团排气,分成小剂子,包入馅料,放到温暖的地方醒发二十分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
上锅蒸,上气10分钟关火,闷两分钟开盖
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦,粉条包子味道真好。自己做,没有放自己不喜欢吃的生姜,也很好吃啊。一直不明白,为什么小时候吃的包子饺子,馅里都要给生姜。
夏天,发酵和醒发都放在没有空调的地方就可以,很快就发好了,和面用常温水就行,特别是新手,不要用温水化酵母,容易烫死它们。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-10
酱肉粉条包的其他做法
酱肉粉条包的相关分类
酱肉粉条包的相关推荐
-
豌豆黄口感的甜辣黄豆酱
45427人看过 -
白菜馅儿包子
217946人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6771526人看过 -
酱肉小笼包
8484人看过 -
海鲜佛手瓜饺
70722人看过 -
#本周热榜#老北京秘制酸梅汤,生津止渴,健胃消食
82968人看过 -
鱼丸
141129人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4830142人看过 -
酱大骨
1359707人看过 -
酱肉包子~好吃到停不下来
2141455人看过 -
素馅儿包子
78909人看过 -
#冬季滋补花样吃法#不过油的肉末茄子煲
97598人看过