灵魂炖鸡块
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步骤1/10
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市场买回来的鸡清洗干净
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步骤2/10
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清洗干净以后切块备用
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步骤3/10
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冬瓜一块
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冬瓜去皮清洗干净以后切块备用
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步骤5/10
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调料准备好备用
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步骤6/10
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起锅烧油,油热之后放入花椒,大料,香叶,桂皮,翻炒出香味之后放入葱,姜蒜继续翻炒出香味
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步骤7/10
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炒出香味以后放入酱油,蚝油,继续翻炒
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步骤8/10
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炒至变色之后,加入冰糖,料酒,清水,冬瓜,玉米,红枣,枸杞,盐,鸡精,盖上盖子炖大火烧开之后小火20分钟即可出锅
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步骤9/10
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出锅前撒点味精,然后搅拌均匀即可出锅,撒上一点葱沫开吃吧。
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最后一步
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成品做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-10
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