养胃小米海参粥
小米性偏寒凉,炒熟了就变成温性了,可以补益脾胃。 秋冬马上就要来了,在这个疫情高发的时候,经常给家人做点增强抵抗力的食物吧。
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步骤1/10
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准备好食材,淡干海参提前泡发好。
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小米淘洗干净,用漏勺控干水分。
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不粘锅烧热,倒入小米翻炒,小火大约炒5分钟,千万别嘲糊。小米性偏寒凉,炒熟了就变成温性了,可以补益脾胃。
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把炒好的小米放入电饭煲,加入900克清水
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加入2勺六月鲜轻12牡蛎酱油,用煮粥模式,一小时三十分钟。
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两个海参切段
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熬到还剩十五分钟的时候放入海参。
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时间到,小米粥已经熬的粘稠,最后加入葱花。
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步骤9/10
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再加少许白胡椒粉,搅匀。
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最后一步
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盛入碗中,一碗热乎乎高营养的小米海参粥就熬好了。
海参营养丰富,具有多种活性成分,具有抗肿瘤、调节免疫力、抗氧化等多种药理作用。
小米炒黄了熬粥可以有效的祛寒暖胃,小米本身属于一种谷物,摄入体内可以温中补虚健脾开胃。炒黄了之后熬制而成的粥品可以改善因脾胃虚弱导致的寒凉现象。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-10
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