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空气炸锅版韩式炸鸡翅的做法

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空气炸锅版韩式炸鸡翅

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秋意渐浓，想吃又怕胖…… 今天我要用空气炸锅，做一道深收大家喜爱的韩式炸鸡翅，现代人崇尚健康，越来越多的人为了避免多食油脂，选择空气炸锅来烹饪食物，这样既健康又快捷方便，喜欢韩料的宝宝们可以做起来啦！参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

【腌料】

、

鸡翅根 10个

、

牛奶 150毫升

、

鸡蛋 1个

、

盐 1小勺

、

料酒 10克

、

胡椒粉 2克

、

生姜 5片

、

洋葱丝 20克

、

面粉 3汤匙

、

干淀粉 3汤匙

、

【酱料】

、

番茄沙司 5汤匙

、

韩式辣酱 1汤匙

、

糖释 4汤匙

、

生抽 5克

、

水 2汤匙

、

大蒜 6瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
腌料中除了鸡蛋、面粉和干淀粉除外，全部倒入鸡翅中，(用剪刀在鸡翅上剪几道口子或用牙签扎几下)用手抓匀，给它按摩几下，放置半小时后将腌料倒掉，打上一个鸡蛋和干面粉抓勻备用，我是晚上腌好放冰箱冷藏一晚；
步骤2/9 点击查看大图
将腌好的鸡翅全身滚上干淀粉备用；
步骤3/9 点击查看大图
将蒜瓣切成碎末，和全部酱料一起倒入锅里，小火熬至浓稠关火。
步骤4/9 点击查看大图
先预热好的空气炸锅，在炸篮里垫上烘焙纸，不垫也行，码放上鸡翅，
步骤5/9 点击查看大图
在控制面板上点鸡翅档，195度15分钟；
步骤6/9 点击查看大图
中途将鸡翅翻个面，抽掉烘焙纸，这样使炸出的鸡翅表皮更酥脆；
步骤7/9 点击查看大图
时间到，看！表面色泽金黄，看着是不是很诱人，其实这样也很好吃了
步骤8/9 点击查看大图
将炸好的鸡翅倒入酱料里翻匀，使每一个鸡翅都包裹着酱料，出锅后也可以撒点炒熟的白芝麻，呀！不行了，馋死我了，哈哈哈！还要让手机先吃~
最后一步点击查看大图
看看！有没有诱惑到你~喜欢的赶紧做起来！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-10

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