辣炒花蛤
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步骤1/7
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花蛤下开水焯一下，同时放一片姜，焯水时间30秒
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步骤2/7
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焯好的花蛤迅速过凉水
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步骤3/7
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姜切丝，大蒜稍拍一下不用切碎，葱切小段
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步骤4/7
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锅内加底油加入郫县豆瓣酱煸炒
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步骤5/7
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炒出红油加入葱姜蒜
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步骤6/7
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加入控好水的花蛤，大火快速翻炒，加入生抽，炒的时间不要超过2分钟，猛火快炒出锅
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最后一步
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完成✅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-10
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