经典江浙名菜 | 糖醋藕丁
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【糖醋藕丁】是江浙一带非常受欢迎的一道老少皆宜的经典名菜,不仅含有丰富的营养价值,而且口感脆爽酸甜可口,更是一道低脂健康的减脂美食。 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
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烹饪步骤
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步骤1/5
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起锅烧油,油热后放入葱蒜末爆香
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步骤2/5
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继续放入切好的藕丁,充分翻炒使藕丁吸收葱蒜香味
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步骤3/5
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继续放入生抽、香醋、白糖、牛肉粉
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步骤4/5
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充分翻炒均匀
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最后一步
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待汤汁变粘稠收汁即可
小贴士
莲藕切丁后需要放入清水中浸泡,防止氧化。在炒制前将水分沥干即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-10
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