茄香豆腐丝瓜汤的做法

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茄香豆腐丝瓜汤

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【6-048】这是一个无油淡盐蛮清淡番茄味浓不寡淡的故事…… ----- 2021.08.09

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜一根

、

西红柿两个

、

豆腐自选

、

香菜一根

、

生抽适量

、

蚝油一点

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洗俩熟软西红柿随便切切直接扔锅里，担心柿子不出汁可以悄悄加点儿水
步骤2/8 点击查看大图
盖上盖子中小火焖它一两分钟，倒上提前削皮收拾干净看心情切块或粗条的丝瓜
步骤3/8 点击查看大图
随便划拉两下，根据菜量和个人喜好加点儿生抽蚝油进去调调口
步骤4/8 点击查看大图
大概划拉匀根据自己想要汤量加水，切上把提前煎好的老豆腐，中小火加盖咕嘟上三五分钟
步骤5/8 点击查看大图
拿不准时间/味道可以揪点尝尝小心烫，看情况补料或加钟，确认豆腐有味儿瓜好吃了再往里怼香菜
步骤6/8 点击查看大图
不喜欢香菜撒把小葱花也行，完事儿关火找碗往外挪随便瞅两眼晾温了喝
步骤7/8 点击查看大图
酸柿子跟甜丝瓜就很配吖~宝啊你手手是不是掉色了？
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走了哟，明天见~

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2021-08-09

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