苦瓜炒木耳洋葱(素菜)
浏览 9686 · 收藏 14
将做法保存到手机
营养分析
查看详情
0克
3克
19克
82
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
准备食材:苦瓜+木耳+洋葱+姜蒜+红椒。把苦瓜洗干净切片,撒入少许食盐腌制15分钟出水,洗干净;准备小碗放入木耳,加入没过木耳的温开水+食盐少许+面粉少许浸泡15分钟,清洗干净;把洋葱洗干净切丝,待用。准备小碗调味汁:食盐少许+生抽1勺+蚝油1勺+白糖半勺+香醋1勺+鸡精少许,搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
锅烧水开,放入少许盐和油,倒入苦瓜微焯水,捞出过凉沥干水分;倒入木耳焯至断生,捞出沥干水分。锅热油,加入姜蒜片+红椒丝爆香;倒入洋葱翻炒香;倒入木耳和小碗调味汁,大火快速翻炒;倒入苦瓜翻炒均匀至入味盛出,装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-09
换个做法
苦瓜炒木耳洋葱的其他做法
苦瓜炒木耳洋葱的相关分类
苦瓜炒木耳洋葱的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#洋葱炒鸡蛋
10638616人看过 -
芹菜炒腐竹
315109人看过 -
拌黄瓜
21610人看过 -
#夏日开胃餐# 早餐饼之煎蛋全麦薄饼
187332人看过 -
花菜炒肉
224849人看过 -
洋葱拌木耳秘诀
115728人看过 -
洋葱拌苦瓜#美食新势力#
276978人看过 -
红烧安康鱼肚
75729人看过 -
#流感季饮食攻略#清炒生菜
143962人看过 -
#新年开运菜,好事自然来#凉拌生菜
11022人看过 -
热量超低的洋葱拌木耳
771964人看过 -
风味腐竹烩芹菜
2001166人看过