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双色蓝莓布丁

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俗话说的好，吃什么补什么，夏天吃布丁，蚊子就不叮我。我还真有一个新做的布丁想跟姐妹们分享。喏，就是这个双色的蓝莓布丁，就冲颜值，你也一定要看下去。入口即化，甜甜的，凉凉的，比冰淇淋适合宝宝呢。一次就能get两种口味，鲜奶的醇香&蓝莓的爽口，真的绝~ 而且蓝莓又号称“眼睛的保护神”，它的花青素是水果里最高的。花青素可是保护眼睛健康，预防视力受损的特别关键的营养素。蓝莓的膳食纤维很高，能促进肠道的蠕动，在冰箱里冷藏一会儿，酸甜开胃加倍的好吃！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 100克

、

蓝莓汁 120克

、

白凉粉 20克

、

桃子肉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材：牛奶100克、蓝莓汁120克、白凉粉20克、桃子肉适量。调味说明：这个小布丁主要是靠蓝莓汁（蓝莓、冰糖、水）的味道。2岁以下的宝贝吃味道足够了；对味道比较敏感的大宝宝，可以再额外加点白砂糖哦。
步骤2/10 点击查看大图
锅中倒入牛奶、10克白凉粉，搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
开小火煮，煮开，等液体变得有点粘稠的感觉就可以了。tips：不知道煮的状态好没好，可以用勺子舀出来一点点，放凉之后能成固体，说明就可以了。
步骤4/10 点击查看大图
杯子倾斜着放，倒入煮好的牛奶液。
步骤5/10 点击查看大图
放到冰箱冷藏1个小时左右定型。
步骤6/10 点击查看大图
蓝莓汁倒入锅中，加入10克白凉粉，搅拌均匀。tips：用现成的蓝莓汁很方便，省去了榨汁、过筛的时间，最重要的是没有添加剂呀~宝宝空口喝也很放心。
步骤7/10 点击查看大图
跟白色布丁的做法相同，把蓝莓汁煮开，煮好。
步骤8/10 点击查看大图
从冰箱取出凝固的奶冻，将蓝莓液倒入杯子里，放入冰箱冷藏至凝固。
步骤9/10 点击查看大图
再搭配点水果，我用的是桃子，你们可以换成其他宝宝爱吃的水果呀~
最后一步点击查看大图
蓝莓牛奶布丁就做好啦，冰冰爽爽，QQ弹弹，可比卖的好吃多了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-09

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