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老少皆宜！超级简单的胡萝卜炒肉的做法

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老少皆宜！超级简单的胡萝卜炒肉

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最近掉头发特别厉害了解到胡萝卜含有丰富的维生素有利于减少头发掉落中午决定做简单又好吃的胡萝卜炒肉一盘再来点青菜营养的一餐就这样完成啦突然想起可以分享给屏幕对面的你们快来试试啵

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜一根

、

瘦肉适量

、

食用油适量

、

黑胡椒粉适量

、

木薯粉适量

、

酱油适量

、

盐适量

、

蒜两瓣

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把胡萝卜切成这样的圆片
步骤2/7 点击查看大图
1.准备好的瘦肉切块2.加入适量盐、油、木薯粉、黑胡椒粉然后用筷子搅拌均匀（！这一步是瘦肉嫩且入味的关键）
步骤3/7 点击查看大图
锅中加入适量油烧热
步骤4/7 点击查看大图
将上一步的瘦肉倒入锅中然后炒至瘦肉边缘有明显的黄棕色（！稍焦这样的瘦肉更香）用铲子装出备用
步骤5/7 点击查看大图
1.加入少许油（！如果炒肉导致锅粘了，需清洗后操作）2.将胡萝卜倒入锅中翻炒3.加入少许盐4.放两次水（！一般两次水就可以使胡萝卜软透了这个看具体情况操作）5.胡萝卜超软后可加入刚刚备用的瘦肉
步骤6/7 点击查看大图
两个一起翻炒1.加入切成上图那样的蒜2.关键来啦用适量酱油和适量木薯粉再加入少量水搅匀倒入锅中勾芡最后水吸收完毕后盛出（！不好意思这一步忘记拍照了）
最后一步点击查看大图
完成啦加一碗白米饭开动啦

小贴士

如果要彻底计算出要多少盐、油、肉等等太难了大家原谅我偷懒靠感觉撒吧如果找不对感觉就尝一下最后快去试试吧！真的很好吃！要开心快乐喔！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-09

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