油豆腐炒肉末
老公喜欢吃
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步骤1/10
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青椒，蒜，红椒，切好
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步骤2/10
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油豆腐对角线切开
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步骤3/10
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像这样～的三角形△
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步骤4/10
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肉打成肉末
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步骤5/10
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热锅，热油
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步骤6/10
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先下肉炒香
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步骤7/10
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再把配菜都倒进去
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步骤8/10
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炒香，这个时候加一点生抽，一小点老抽上色
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步骤9/10
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加入油豆腐，炒一下然后稍微变软之后，加盐，然后倒入高汤（没有高汤就放水）然后大火把水烧干，豆腐把水都吸收进去了，变得软踏踏就OK，（喜欢重口味的话，可以不放盐，在这个时候放豆瓣酱或者其他的酱，再加水～让豆腐吸干水分就变成另外一道菜了！）
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最后一步
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装盘～好大一颗……看不见其他配菜了，算了好吃就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-09
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