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零失败！巨好吃的酱鸡蛋盖浇饭！酱香浓郁的做法

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零失败！巨好吃的酱鸡蛋盖浇饭！酱香浓郁

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今天做了超美味的酱鸡蛋。配上米饭真的绝了！美味可口，酱香浓郁，吃一口就会上瘾！做法简单，喜欢的小伙伴赶紧试试吧～！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

葱花 1根

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

凉开水 1大碗

、

淀粉 1勺

、

甜面酱 1勺

、

豆瓣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
四个鸡蛋打入碗中，放少许盐打散备用调个酱汁：碗中放入一勺生抽+一勺蚝油+一勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀
步骤2/3 点击查看大图
锅中热油倒入鸡蛋液，煎熟炒散盛出再放少许油，爆香葱花，加入一勺甜面酱+一勺豆瓣酱炒香，倒入调好的酱汁和鸡蛋，煮至汤汁浓稠即可！
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太好吃了，赶紧试试吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-08

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