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快手菜谱｜沙茶洋葱炒肉片，喝点啤酒搭配简直不要太完美的做法

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快手菜谱｜沙茶洋葱炒肉片，喝点啤酒搭配简直不要太完美

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沙茶酱是家庭冰箱里常见的酱料，除了吃火锅沾沙茶酱，拿来炒洋葱猪肉片，也好好吃哦!最近看奥运，喝点啤酒搭配下酒菜，实在很享受!!

食材清单加入采购清单

10~30分钟

肉片 230g

、

洋葱 80g

、

蒜头 3瓣

、

辣椒 1个

、

酱油 1茶匙

、

沙茶酱 1.25大匙

、

米酒 15ml

、

糖 5克

、

太白粉 5g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1. 洋葱切丝；蒜头切片；辣椒切斜片；青葱切段备用。
步骤2/7 点击查看大图
2. 将猪肉片对切，以腌料抓匀略腌10分钟。
步骤3/7 点击查看大图
3. 倒入1茶匙的油，将洋葱丝炒软至略变色，再加入蒜片及辣椒片炒香。
步骤4/7 点击查看大图
4. 加入沙茶酱炒香。 (炒过的沙茶会更香)
步骤5/7 点击查看大图
5. 再放入步骤2的肉片拌炒，倒入调味料调味。
步骤6/7 点击查看大图
6. 起锅前加入葱段拌炒即可。
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7. 美味的下酒(饭)菜就轻松完成啰!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-08

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