奶油雪糕
化繁为简,玩得开心,做得开心,吃得开心!
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步骤1/9
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所有材料小火咕嘟咕嘟煮8-10分钟,全程搅拌防糊底。
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步骤2/9
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煮到浓稠,液体量比初始明显下降一厘米左右,时间差不多8-10分钟。
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步骤3/9
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强迫症表示此次需要过滤下。
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步骤4/9
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倒入模具。
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步骤5/9
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这个量刚好两盒七根
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步骤6/9
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冷冻六小时以上冻硬。
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步骤7/9
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吃一根取一根。
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步骤8/9
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用巧克力或者豆沙馅或者黑芝麻等等你觉得身边有啥用啥啥也没有就不画眼睛画上眼睛。
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最后一步
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开吃,无冰渣,简单操作,材料放心版本奶油雪糕,就这样开始愉快的玩耍吧!
配比没有大的严格比例,按自己手边方便的材料进行调整。总之,没有淡奶油就全部用牛奶,没有炼乳就全部用白砂糖,没有水饴就用白砂糖也可以不用,没有木薯淀粉就用玉米淀粉、土豆淀粉、小麦淀粉等等近亲属,没有奶粉可以选择不用,总之煮透之后冷冻总能冻成冰棍,口感偏软糯还是清爽,是否含有冰渣等差别,大家随心所欲就好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-08
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