清炒西瓜皮
夏天三件套:空调、WIFI、西瓜。 最爱的依然是本地西瓜——马回岭西瓜,吃完的西瓜皮可不要浪费哦,做菜超级脆爽! 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/11
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将西瓜皮切掉瓜瓤,削去瓜皮
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西瓜皮切成0.5—1cm厚的条
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洒上适量盐,杀出西瓜皮的水分。
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步骤4/11
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将大蒜和小米辣切成末,备用。
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步骤5/11
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半小时后西瓜皮杀出好多水分
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步骤6/11
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清洗西瓜皮,洗去上面的盐分,用手挤干水分,挤得越干越脆爽。
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热锅烧油,下入蒜末和小米辣
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步骤8/11
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倒入西瓜皮,翻炒
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步骤9/11
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倒入调料,继续翻炒
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步骤10/11
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翻炒几分钟就可以了
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最后一步
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盛盘。
西瓜皮的瓜瓤要去得很干净,才会更加脆爽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-08
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