玉米粑粑
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小时候经常做玉米粑粑,屋外面听到卖包谷粑的声音,想去买一个吃结果卖完了,那就自己做吧,再来看看小时候的手艺又没有回潮。 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
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烹饪步骤
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步骤1/9
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买了3个带皮的水果玉米,看起来很新鲜,我用的是水果玉米,因为它比较甜,可以不用放糖,玉米可以选择老一点的,这样更好剥,还有淀粉含量也多一些,打出来就不会很稀。(不是一定要用水果玉米哦,其他的玉米也是可以的,根据个人口味加糖就可以了)
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步骤2/9
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小心的把玉米的外皮脱下来,一定要小心一点,玉米皮和容易撕坏(玉米须须不要扔哦,可以用来煮水喝,很好的)
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步骤3/9
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脱掉外壳的玉米,然后我们就可以剥玉米啦,一粒一粒的剥下来,然后便想到了小时候剥玉米的场景,小时候也经常做玉米粑,那个时候还是用芭蕉叶来蒸的......
步骤4/9
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发布于 2021-08-08
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