小鲍鱼炖蛋
浏览 1.5万 · 收藏 102
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
小鲍鱼洗净切花刀泡葱姜水，加盖放置冰箱一小时左右
-
步骤2/4
点击查看大图
大火烧开，泡小鲍鱼葱姜水一起入锅煮开，放小鲍鱼，小鲍鱼汆烫2分钟，自然弯曲成型捞出备用
-
步骤3/4
点击查看大图
炖蛋：鸡蛋两个打散，加淡盐温开水1.5～2倍，过筛捞去表面泡沫，大火水开入锅，饭碗加盖，大火六分钟，关火闷三分钟，开盖加鲍鱼，淋生抽少量，撒上葱花红椒粒，浇一小勺热油，完成。
-
最后一步
点击查看大图
完美出锅，嫩滑鲜香，一勺难忘，唇齿留香~哦哦
小贴士
食材一定要新鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-07
换个做法
小鲍鱼炖蛋的其他做法
小鲍鱼炖蛋的相关分类
小鲍鱼炖蛋的相关推荐
-
家庭版无淡奶油蛋挞
2696501人看过 -
自己动手，做Q弹爽滑口感的芋圆
5339785人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#西红柿鸡蛋蝴蝶面
175404人看过 -
番茄炒刀削
261788人看过 -
汤汁浓郁的番茄肉丝面
9728人看过 -
肉圆汤
135043人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#彩虹蝴蝶面做法
101036人看过 -
#养生打卡#银耳莲子红枣糖水
176706人看过 -
猪肉白菜饺（上海版）
6396人看过 -
韩式拌饭
43960人看过 -
#米饭最强CP#香辣小炒牛肉
411109人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#【蜜豆芋圆】软糯Q弹
262460人看过
