经典家常菜手撕蒸茄子
茄子简单又好吃的做法!马上立秋了,但天气还是很热,来一盘蒜蓉蒸茄子能够增进食欲,开胃下饭 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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步骤1/10
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准备主要食材:长茄子一个,小葱,小米辣,大蒜切碎
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把茄子切开,放入锅中蒸10分钟左右
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蒸茄子期间准备调料汁:蒜沫中加入两勺生抽
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醋两勺
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再放盐1克,白糖一勺,芝麻香油少许,混合均匀
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步骤6/10
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蒸好的茄子把外皮撕掉不要
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等茄子降温后用手撕成长条摆入盘中
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浇上料汁,撒上香葱即可
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一盘经典的蒸茄子制作完成
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最后一步
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马上立秋了,但天气还是很热,来一盘蒜蓉蒸茄子能够增进食欲,开胃下饭
1.茄子最好选择长茄子,比较嫩,口感好
2.蒸茄子时候不需要去皮,蒸好以后再去
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-06
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