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家庭烤箱版烤茄子的做法

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家庭烤箱版烤茄子

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安全卫生，味道不比外卖差

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30~60分钟 | 切墩(初级)

长茄子 1个

、

蒜头 1头

、

味极鲜酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

玉米油油适量

、

小米辣 4个

、

陈醋 1勺

、

蒸鱼豉油 1勺

、

洋葱末适量

、

孜然粉少许

、

麻油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
茄子洗干净，对半切开，用刀划棱形。
步骤2/8 点击查看大图
在茄子里里外外抹上玉米油
步骤3/8 点击查看大图
放入烤箱，200度烤20分钟，烤软
步骤4/8 点击查看大图
蒜末，洋葱末，小米辣，陈醋1勺，生抽2勺，耗油1勺，糖1勺，白芝麻，孜然少许，油锅倒入油烧热，然后倒入所有配料中
步骤5/8 点击查看大图
把烤箱中烤软的茄子〖上面第三步〗拿出来，把调料放入茄子上，
步骤6/8 点击查看大图
送入烤箱，180度烤15分钟。
步骤7/8 点击查看大图
茄子烤熟啦，出锅了~
最后一步点击查看大图
味道很棒哟，不比外面买的差哟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-06

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