无糖空气舒芙蕾
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拿到申领了很久,收到的是蛋白液,今天有空尝试最不擅长的烘焙,做一个无糖舒芙蕾,虽然丑丑的,但是味道还是杠杠的。 ps:适合怕胖、糖尿病患者偶尔解解馋哦。 参与活动: #0元试用|食趣“蛋”生,健康“煮”力#
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烹饪步骤
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步骤1/5
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来不及拍过程,这里按步骤说说吧我是烘焙小白,把适量蛋液倒进盘里,然后加几滴柠檬汁打到起一点泡。
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步骤2/5
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然后加入二十克玉米淀粉,还有二十五克木糖醇继续打发。
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步骤3/5
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最后再加入剩下的玉米淀粉和木糖醇打发到表面可以写8字即可倒到盘子里做成半圆形洒上几个南瓜子(我家里就剩下南瓜子了)就可以放入烤箱啦。
步骤4/5
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发布于 2021-08-06
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