自制绿豆冰糕
提到端午节，脑海里首先浮现的一定是粽子，但除此之外，绿豆冰糕也是象征性产品。这款美味与颜值并存的绿豆糕，冰冰凉凉的口感可以征服炎炎夏日！ 今日指南君带来原味和抹茶味的自制绿豆糕，可自食亦可礼盒包装进行售卖。
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步骤1/8
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将脱皮绿豆放入锅中蒸1小时。
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步骤2/8
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在碗中加入牛奶，在破壁机中打碎。
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步骤3/8
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倒入不粘锅中，加入黄油、奶粉和砂糖，进行翻炒。
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步骤4/8
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大火翻炒后加入麦芽糖，中火翻炒至抱团成型即可关火。
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步骤5/8
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包入保鲜膜放凉。
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步骤6/8
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将放凉的面团一分为二，与抹茶粉进行进行混合。
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步骤7/8
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将面团分割成40g/个的小团，放入模具中压出纹路后冷藏2小时。
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最后一步
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成品图展示
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-06
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