河南版炸酱面
过生日家里必做的炸酱面
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步骤1/6
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五花肉切碎,放料酒,老抽,淀粉腌制十分钟
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步骤2/6
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肉腌制的过程中葱和姜切碎
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步骤3/6
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西红柿切丁备用
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步骤4/6
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起锅烧油,油热把肉放进去炒至变色,依次放入姜,葱,西红柿
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步骤5/6
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加入盐,十三香,老抽,蚝油,翻炒均匀。加入适量的热水煮开转小火煮3分钟,放淀粉水煮一分钟就可以出锅了(出锅前可以少放一点味精)
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最后一步
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面条煮熟就可以拌面条吃了,孩子大人都特别喜欢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-06
炸酱面的其他做法
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