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懒人版蒜香叉烧肉的做法

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懒人版蒜香叉烧肉

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瘦肉指的是猪肉、牛肉等肉制品中含脂肪量比较低的部位。这种瘦肉中蛋白质含量非常高，适量的吃一些瘦肉可以为人体的新陈代谢提供人体必需的氨基酸，并且可以促进铁元素的吸收，可以促进血红蛋白的生成，改善缺铁性贫血。瘦肉中还含有大量的维生素b1、维生素b2，可以有效的营养神经，起到缓解失眠多梦的作用。但是需要注意瘦肉的膳食纤维比较粗，对于一些脾胃虚弱的人群不建议吃的特别多。参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪里脊 500g

、

叉烧酱 3勺

、

生抽 1小勺

、

蒜 5瓣

、

酱油 1勺

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
猪里脊肉或猪精瘦肉或煮通脊肉，我用的是通脊肉！
步骤2/12 点击查看大图
我用的是蜜汁烤肉酱，叉烧酱都可以哦.
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调料都放好准备腌制3个小时
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放入有机酱油
步骤5/12 点击查看大图
放入有机料酒。腌制3小时，因为肉是成块的，你也可以提前一天腌制，放入冰箱的冷藏！
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腌制好的通脊肉，放入不沾的电锅或是平底锅！
步骤7/12 点击查看大图
火开到最大哦！
步骤8/12 点击查看大图
味道很香
步骤9/12 点击查看大图
倒入适量食用油
步骤10/12 点击查看大图
在烧到7成熟后，放入蒜末！
步骤11/12 点击查看大图
把叉烧肉切成小块
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就可以上桌了，简单美味的叉烧肉就做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-05

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