皮蛋粥，简单好喝，胜过必胜客!
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个人比较喜欢皮蛋，所以这碗皮蛋粥自然也是深爱，尝试过外面很多口味，都感觉皮蛋味太一般，很淡，我个人喜欢琢磨吃的，所以这个做法及简单，也是最好喝的一次
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烹饪步骤
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步骤1/6
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大米掏洗过程用手搓洗两次，去掉淀粉，一个皮蛋就够了，能做三四碗
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步骤2/6
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不要觉得恶心，洗干净手!或者带手套，用力抓碎，这样也是皮蛋于粥混合香味的来源
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步骤3/6
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加适量水，慢慢熬粥，熬到大米快烂时，再加入配料，如下图
步骤4/6
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发布于 2021-08-05
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