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自制鲜蔬披萨的做法

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自制鲜蔬披萨

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巨简单的番茄西葫芦芝士披萨，满满的芝士，拉丝效果不要太棒啦

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10~30分钟 | 配菜(中级)

披萨饼底 1片

、

西红柿 1个

、

西葫芦 1个

、

鸡蛋 2个

、

雪球型马苏里拉干酪 8个

、

山羊奶酪块 7块

、

青酱 20克

、

黑橄榄 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西红柿和西葫芦洗干净，切片
步骤2/8 点击查看大图
烤盘上铺一张油纸半成品的披萨饼底平铺在烤盘上
步骤3/8 点击查看大图
拿一个碗倒扣在披萨饼中央，青酱涂抹在碗的外圈
步骤4/8 点击查看大图
将西红柿片和西葫芦片错开依次摆放在披萨饼外圈，最边上要留些空位
步骤5/8 点击查看大图
用刀在披萨中央上下左右划一个米字在番茄和西葫芦是间隔摆放马苏里拉干酪和山羊奶酪块，再撒一些牛至粉
步骤6/8 点击查看大图
将中间划开的披萨饼皮掀起来，盖在边上，最边上的披萨饼向内折，将蔬菜包起来
步骤7/8 点击查看大图
披萨饼上涂抹一层蛋黄再摆放一圈黑橄榄
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送进烤箱中，上下火230度烤8分钟

小贴士

涂抹酱料的时候注意最外圈要留一圈空位

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-05

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