凉拌白菜丝的做法

点击查看大图

凉拌白菜丝

浏览 4.1万 · 收藏 67 · 学做 1

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大白菜一颗

、

蒜头 3瓣

、

青椒一片

、

彩椒红黄各一片

、

芝麻 20克

、

白糖 30克

、

醋 30克

、

小米辣 2个

、

蚝油 20克

、

酱油 10克

、

大葱一段

、

芝麻油适量

、

盐 3克

、

食用油 20克

、

味精 5克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
白菜清洗干净备用
步骤2/7 点击查看大图
清洗干净的白菜切丝备用
步骤3/7 点击查看大图
撒上精盐腌制10分钟，然后用清水洗干净，多一两次。
步骤4/7 点击查看大图
彩椒清洗干净以后切成丝备用
步骤5/7 点击查看大图
将准备好的葱，蒜，切碎，小米辣切断，加入芝麻，蚝油，白糖，醋，酱油，芝麻香油，放入碗中备用
步骤6/7 点击查看大图
起锅烧油，油热之后倒入准备好的调料中爆香，然后在倒入切好的白菜和彩椒丝上面，加入食盐，味精，搅拌均匀即可使用。
最后一步点击查看大图
已经拌好了，清脆爽口的白菜丝。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

白菜切丝腌制时间不宜太长，腌出水分即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-05

换个做法

凉拌白菜丝的其他做法

凉拌白菜丝的相关分类

荠菜腌笃鲜春笋青团私房菜香椿炒鸡蛋更多

凉拌白菜丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许