蒜蓉蒸巴沙鱼
浏览 174931 · 收藏 4147 · 学做 2
说到鱼,很多人爱吃,但是又害怕被鱼刺卡到,所以日常特别的纠结,而今天蕾宝跟大家推荐巴沙鱼,它属于鲶鱼的一种,鱼肉雪白,肉质细嫩、饱满且鲜美,几乎没有鱼腥味,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等人体必需的高营养物质。最特别的是,它还无骨无刺,因此特别适合小孩和老人食用。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
提前半小时用清水将粉丝泡软,一定要泡发到位,避免干硬夹生;
-
步骤2/7
点击查看大图
同时准备其他食材,巴沙鱼提前解冻,清洗干净后对半切开,再切成小块备用,再将金针菇切掉一小截根部,清洗干净后掰成小朵,最后将主要配料的大蒜剥去外皮,再剁成蒜末备用;
-
步骤3/7
点击查看大图
开始调制蒜蓉酱:蒜末中调入2勺生抽、1勺蚝油、小半勺盐和半勺糖,搅拌均匀;注意:如果觉得大蒜的蒜味太浓,不能接受,则可以用流动水冲洗蒜蓉2~3遍,洗去表面的粘液,也能防止蒜末氧化,防止变黑;
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-08-05
换个做法
蒜蓉蒸巴沙鱼的相关分类
蒜蓉蒸巴沙鱼的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#蒜蓉蒸巴沙鱼
103631人看过 -
私房盐水虾
11947062人看过 -
凉拌巴沙鱼,入口即化的口感真的太解馋了!
107162人看过 -
清蒸巴沙鱼块
171881人看过 -
蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼#我为奥运出食力#
191241人看过 -
蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼柳#入秋滋补正当时#
600197人看过 -
低脂低卡~香煎巴沙鱼
1107091人看过 -
黄焖鸡
21156604人看过 -
南瓜粘豆包#带着美食去踏青#
312213人看过 -
#我的2024年夜饭#炸五花肉
169711人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6102525人看过 -
可乐土豆
5107085人看过